كراتان البطاطس و الطماطم

المقادير لشخصين

حبتان من البطاطس

حبتان كبيرتان من الطماطم الطازجة

بقدونس مفروم ناعم

فلفل اسود و ملح حسب الذوق

ثوم مفروم ناعم

زيت زيتون

قليل من ندى الجبل

Romarin

ندهن صحن الفرن بقليل من زيت الزيتون

نصفف عليه الطماطم المقطعة إلى أقراص بنفس الحجم تقريباً

 في زبدة صغيرة نخلط البقدونس مع التوابل و الثوم و قليل من الملح

ثم نرش الخليط فوق الطماطم

نصفف إذن البطاطس المقطعة بدورها إلى أقراص

نرش البطاطس بقليل من ندى الجبل و الملح و زيت الزيتون

ثم رشة وافرة اخرى من جبنة إيمينطال و فتات الخبز

ندخل الصحن إلى الفرن 

200 درجة 

ل 15 دقيقة

شهية طيبة

مع تحيات آمنة عمر امغيميم