المكونات
الشمر
البيشاميل
البارميجانو مفروم
حبات الصنوبر
ملح
الطريقة
نقطع الشمر على الشكل المفضل لدينا ثم نسلقه مع قليل من الملح
نزيل الشمر من الماء و نرصه في إناء خاص بالفرن
نضيف إليه حبات الصنوبر ثم نغطيه كاملا بصلصة البيشاميل
و نتم العملية برشة من البارميجانو المفروم .. يمكننا استعمال جبن من نوع آخر
في حالة عدم تواجد البارميجانو
ندخل الشمر إلى الفرن مع المراقبة
شهية طيبة
مع تحيات آمنة عمر امغيميم
Nessun commento:
Posta un commento