سلطة سمك السلمون

المقادير

قطعة من سمك السلمون .. يمكنك استعمال شرائح الدجاج في حالة عدم توفر سمك السلمون 
الخس
نوع آخر من سلطة اخرى يعجبك
حبة واحدة من الهندباء
حبة أفوكادو
4 ملاعق زيت زيتون
الكراث او البورو
البصل الأخضر
الزعتر البري
الملح

الطريقة
أول شيء قطعي قطعة السلمون على شكل شرائح صغيرة كما هو مبين في الصورة رقم 2 .. ثم قطعي البورو و البصل الأخضر و أوراق الهندباء إلى أجزاء صغيرة ( الصورة رقم 3 ) .. في مقلاة سخني الزيت و أضيفي إليه الخضر المقطعة .. حركي لدقيقتين ثم أضيفي شرائح السلمون , الملح و الزعتر .. قلّبي السمك بهدوء مع محتوى المقلاة لمدة خمس دقائق فقط ثم أطفئي النار
في طبق التقديم .. ابسطي الخس و السلطة المختارة ثم ضعي فوقهما السلمون و خليط الخضر .. زيني جوانب الطبق بقطع فاكهة افوكادو و قدميه بالصحة و العافية

شهية طيبة
آمنة عمر