mercoledì 27 marzo 2013

بروسكيتّا إيطالية




المكونات



شرائح الخبز
طماطم طازجة
زيت الزيتون
ملح
زعتر بري
أوراق الريحان
الثوم



الطريقة 



في زبدية نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة جداً
نضيف إليها باقي المكونات و نحرك جيداً
نترك سلطة الطماطم تتفاعل مع بعضها البعض
ثم ندخل الشرائح إلى الفرن لتتحمص
نأخذ كل شريحة خبز و نضع عليها ملعقتين
أو ثلاث من السلطة على حسب حجم الشريحة
و نقدمها قبل الطبق الرئيسي



شهية طيبة
مع تحيات
آمنة عمر امغيميم


Nessun commento:

Posta un commento