أفخاذ الدجاج بياغورت الموز

الطريقة


أغسلي أفخاذ الدجاج جيداً و ضعيها في زبدية التحضير
أضيفي إليها الياغورت
الزعفران 
زيت الزيتون
و قليل من الملح
اخلطي محتوى الزبدية جيداً و أتركيه في الثلاجة 
لمدة ساعتين .. يمكنك تحضيره و تركه بالثلاجة ليلة كاملة 
خذي أفخاذ الدجاج واحدة واحدة و ضعيها متراصة في 
الطبق الخاص بالفرن
غطي الطبق بورق الألومنيوم و ضعي عليه بعض الثقوب
بسكين أو شوكة
أدخليه الفرن الساخن 230 د 
بعد مرور 20 دقيقة أزيلي ورق الألومنيوم
و اتركيه عشرة دقائق أخرى
لتكون بذلك مدة الطهي 30 دقيقة
قدمي أفخاذ الدجاج ساخنة مع البطاطس المقلية 
أو البطاطس المحضرة في الفرن
شهية طيبة

من مطبخ آمنة عمر امغيميم



طريقة أخرى


ملاحظة مهمة 
في كل من الطريقتين استعملت نوعان من الزعفران في الوصفة الاولى  

استعملت مكعب الزعفران  المغربي

و في الوصفة الثانية استعملت الزعفران المعروف 
على كل أي نوع من الزعفران لن يغير من الوصفة شيئاً يكفي ان يكون زعفراناً