المكونات
_________
_________
نصف كيلو مشملة
نصف كيلو فراولة
سكر اسمر حسب الذوف
برتقالتان
لتر من الماء المعدني الطبيعي
الطريقة___________
في مطحنة كهربائية نجمع الفواكه بعد غسلها و إزالة البذور و تقطيعها مع الماء و السكر.. نطحن الكل جيداً.. يمكن
إضافة الماء عند الحاجة.. نقدم العصير بارداً
ملاحظة
يختلف اسم فاكهة المشملة من بلد لآخر بحيث في المغرب نسميها لَمْزَاحْ.. في دول اخرى تسمى الإكي دنيا أو
الإسكي دنيا.. زعرورة.. أبو صاع.. ناسبولي و البشملة
شهية طيبة
آمنة عمر
آمنة عمر
Nessun commento:
Posta un commento