sabato 7 giugno 2014

_______ فيليه تونة بالسمسم ________





_______ فيليه تونة بالسمسم ________

فيليه سمك التونة
زيت زيتون
سمسم 
ملح
خل بلسمي

طريقة التحضير:
____________

نغسل التونة بالماء البارد و نجففها بورق منشف..
ندهن التونة بقليل من زيت الزيتون تم نمررها في حبات السمسم
نسخن ملاعق قليلة من زيت الزيتون في مقلاة جيدة
و نقلي التونة على الواجهتين دقيقة لكل واجهة.. في نفس الوقت نضيف ملعقة أو اثنين من الخل البلسمي إلى المقلاة..
يجب أن يبقى لون التونة ورديا من الداخل..
نقدم الفيليه ساخناً مصحوباً بسلطة الخضر
شهية طيبة
آمنة عمر

Nessun commento:

Posta un commento