براونيز\ Brawnies

براونيز\ Brawnies

_______________

المقادير:

150غ زبدة

125غ الشوكولا السوداء

3 بيضات

375غ سكر

كيس فانيلا

125غ دقيق

30غ بدرة كاكاو

التحضير:

نبدأ بإذابة الشوكولا السوداء مع الزبدة باستعمال حمام مريم

في نفس الوقت و بمساعدة خلاط كهربائي نخفق البيض و السكر و كيس الفانيلا

إلى ان نحصل على كريما متجانسة جداً.. نضيف إليها إذن الشوكولا المذابة و نستمر في التحريك

و دون التوقف عن التحريك نضيف الدقيق و بودرة الكاكاو.. 

ندهن قالباً مستديراً او مستطيلا بالزبدة و نرشه بالدقيق ثم نفرغ فيه خليط البراونيز، ندخله الفرن الساخن مسبقاً 180 لمدة 40 دقيقة.. 

نخرجه بعد مرور الاربيعين دقيقة نتركه يبرد جيداً ثم نقطعه إلى الاشكال المفضلة لدينا و نزينه كما نشاء

ملحوظة:

البراونيز او البراوني اشكاله و مقاديره و طرق تحضيره متعددة

مناسب لكل الاوقات و محبوب لدى الاطفال.. 

شهية طيبة 

مع تحيات آمنة عمر امغيميم